清淡萝卜糕淬酿日式下午茶点的做法

饮品 2019年10月22日

  清淡萝卜糕~淬酿日式下午茶点的做法

  没有传统萝卜糕的油腻感及油葱味! 用少脂肪的腰内肉和严选的淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼作调味,才能蒸出甘甜又鲜美的清淡萝卜糕... 让我们一起享受极致甘甜美味的淬酿日式下午茶点吧!!!

  材料

  猪绞肉(腰内肉)100g

  白萝卜半根

  淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼适量

  小黄瓜半条

  熟黑芝蔴量适

  橄榄油量适

  在来米粉2杯

  水2杯

  做法

  1 (a)淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼倒入刨丝的白萝卜和猪绞肉(腰内肉)中充分的拌匀,

  (b)在来米粉加2杯水和匀,备用.

  2 炒锅倒入适量的橄榄油后,再倒入步骤1(a)和适量的水,盖上锅盖闷煮至食材熟透后,倒入步骤1(b)快速拌匀即可盛入已抹油的容器内,再移入外锅加入2杯水的电锅蒸至电源跳起.

  3 温度下降后,即可取出切片食用.

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