大葱的功效与作用常吃大葱有什么好处

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[中老年健康食谱 健康养生]大葱的功效与作用是什么在生活中，大葱一直是我们最好的辅料，因为大葱菜变的更香，更有味道，不止这样，大葱的功效与作用还有很多呢

大葱的功效与作用 常吃大葱有什么好处

大葱的功效与作用

一、大葱的功效与作用

功效1：壮阳补阴

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而壮阳补阴因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效

功效2：解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分

功效3：预防癌症

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用

功效4：发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强

功效5：舒张血管预防老年痴呆

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用

功效6：降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙

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