芒果太酸怎么办

汤羹 2020年03月12日
芒果太酸怎么办 文章导读

人们对芒果都是比较熟悉的,芒果含有丰富的营养,如果芒果没有熟透就会酸得比较厉害,那么芒果太酸怎么办呢,处理的方法有很多,可以用盐把芒果的水分腌出,也可以做成糖渍酸芒果,在制作的时候放置适量的白砂糖,这样就可以解决芒果太酸的问题。下面让我们具体了解一下。

1、用盐腌出生芒果的水份,然后将白砂糖及生辣椒,加少量盐拌进已经渍过水的芒果里,搅拌均匀,腌半小时入味即可

2、将芒果果冻粉放入量杯中,倒入开水,搅拌均匀,均分到两个玻璃杯中,冷藏待其凝固,凝固的果冻上放一层自制酸奶,也可以用市售酸奶,芒果丁放到酸奶上即可

3、将芒果打成果泥,然后拿酸奶稍加热,加入白糖,混合好,加入已打成泥的芒果酱,拌均匀,等到冷却,抽时间将淡奶油打发至粘稠状,将二者拌均匀,放至回冰箱的冷藏室,放半小时左右,至5-10度左右的温度,从冰箱的冷冻层取出已冷冻了24小时以上的冰淇淋的桶,装上拌棒,安在面包机上,记得先开机,选择“IMIX”键,第十一功能键,启动后,将混合液慢慢加入到冰桶中;25分种后,差不多加工好了成了软冰,机子会自动关机.

芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。

芒果太酸可以做糖渍酸芒果吃。好吃,不酸。 步骤: 主料:生芒果300克 辅料:白砂糖适量、辣椒适量、盐适量

1.需要新鲜芒果

2.将生芒果切颗,.芒果去皮去核,用盐腌出生芒果的水份

3.然后将生芒果的盐水洗干净,最后用冷开水洗一遍,倒入盆中。

4.准备白砂糖及生辣椒,加少量盐拌进已经渍过水的芒果里,搅拌均匀,腌制到芒果变软,有果汁出来。

5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了

芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。

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