酱油彩粒豆豆饭的做法

菜谱 2019年12月06日

  酱油彩粒豆豆饭的做法详细步骤第1步

  提前抓几朵香菇扔水里泡开,洗几根眉豆,切一截胡萝北,根据个人饭量拿米

  眉豆香菇胡萝北切成差别不大的小粒粒

  第2步

  洗干净的大米扔锅里,开大火把米扒拉干

  瞅着锅里没啥明显水分了,转小火顺手淋圈油进去

  第3步

  认真扒拉到米们油润润的有点香,搁锅中间扒个坑出来,扔香菇

  继续小火把香菇扒拉到有些变色,扔豆跟胡萝卜

  第4步

  随便扒拉两下扔昨天菜谱里头顺手煎好的豆腐粒,不顺手就不扔了(理不直气也壮

  咔咔扒拉匀,再搁中间扒个坑出来,扔上些葱姜

  第5步

  稍微一烘,闻到香味了给它整锅扒拉匀,根据个人喜好加生抽跟糖

  搅和匀了加开水,刚刚好跟米菜齐平就可以

  第6步

  开盖咕嘟个三两分钟,补些泡香菇的水进去,还是基本跟菜米齐平就可以(此时此刻终于意识到这个锅导热性怕是不太行,得换锅

  嗯换好了~盖上盖,中小火咕嘟个八九分钟

  第7步

  听着锅里没有明显水声了,开盖揪粒米尝尝熟了没,没啥问题了转大火烘个十来秒(房东姐姐家的电磁炉真的是……很少女……

  就可以断电/关火啦,不着急吃的话可以稍微焖一会儿再开盖

  第8步

  磨磨蹭蹭的多欣赏两眼,毕竟被饭烫一下嘴也是挺疼的

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