怎么做好一条清蒸鱼

　　“　　清蒸鱼的做法：　　教你如何做清蒸鱼之孔雀开屏（清蒸扁鱼的制作方法）　　清蒸鱼---孔雀开屏　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试　　一斤左右的武昌鱼打整理干净不开肚子，把头和WEI都切下，从头与鱼身断口处取出

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　　清蒸鱼的做法：

　　教你如何做清蒸鱼之孔雀开屏（清蒸扁鱼的制作方法）

　　清蒸鱼---孔雀开屏

　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试

　　一斤左右的武昌鱼打整理干净不开肚子，把头和WEI都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净

　　清蒸鱼的做法：

　　从背上切片肚子那里不要切断了刀要快啊同志们

　　摆好造型，淋一点料酒腌一会

　　切好需要的辣椒粒，葱花和姜片

　　摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可出笼时去掉姜片

　　将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒

　　武昌鱼本身就已经很鲜，放味精简直就是对它的污辱，造型美观，鱼肉香滑细嫩为你的他学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了