老人注意了这四种食物不宜多吃
菜谱
2019年12月10日
虽然有些食物具有很高的营养价值,多吃有益,可是有些食物却不宜多吃老年人的饮食一直备受关注,有些食物虽然营养价值高,但对于老年人来说,却不宜多吃下面的四种食物,老年人就要注意了,不宜多吃下面我们来了解下
虽然有些食物具有很高的营养价值,多吃有益,可是有些食物却不宜多吃老年人的饮食一直备受关注,有些食物虽然营养价值高,但对于老年人来说,却不宜多吃下面的四种食物,老年人就要注意了,不宜多吃下面我们来了解下
①豆腐
豆腐的营养价值很高,但老年人也不宜多吃豆腐中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄,造成人体内的碘缺乏中医认为,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃
②鱼籽
鱼籽是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,但要注意老年人尽可能少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益鱼籽虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子,因此,在烹饪的过程中要煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量
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