大蒜酒的制作方法大蒜酒有什么好处

【导读】：在一些超市还有一些大型酒店我们经常会看到各种各样的酒，但是很多酒都不如大蒜酒，大蒜酒有什么功效呢接下来跟一起来看下大蒜酒的制作方法及其功效吧

大蒜酒配方：大蒜头400克，白砂糖250克，白酒2斤

制作方法：将大蒜头剥去外皮和薄膜，洗净，沥干水分，拍裂，颗粒大者可切2~3片；将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成饮用时取上清酒液服用

功效与主治：防病健体，抗菌健胃适用于消除疲劳，预防感冒腹泻，抗菌，软化血管，治疗失眠、炎夏精神不振等

服法：每日1~2次，每次10~20毫升

功效及作用1、研究发现，大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫作大蒜素n的物质，这种物质具有抗血小板凝结的功效

2、吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4个月后，头昏脑涨及手臂麻木的症状明显减轻，半年后，一切病症全部消失大蒜是人体的清道夫，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；

3、浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外

4、用大蒜泡的酒涂抹穴位，能达到治病养生的目的

注意事项

1.大蒜泡酒主要治血栓和动脉硬化，皮肤病制作和服用方法：将大蒜头泡在白酒里，两周后服用大蒜在酒精的化学作用下，产生了有上述治疗效果的化合物

2.糖醋大蒜主要治疗高血压制作和服用方法：将大蒜头放置在糖醋液（酸甜程度由自己确定）里，浸约2～3星期即可以服用如感觉太辣，可多浸一些时间每日早上空肚子吃1～2个，连糖醋汁一起喝连吃半月为一疗程

3.生吃大蒜吃饭前用冷热水含嚼，缓慢吞下初学者嚼一小瓣（或者半瓣），缓慢加多吃完后紧接着饭其主要作用是降胆固醇，同时对治疗水泻等都有较好的疗效每日吃3克生大蒜，胆固醇水平明显下降

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