韩式拌菜黄豆芽海带芽的做法

韩式拌菜黄豆芽&海带芽的做法

韩式拌菜，泡菜

鲜红的色泽给人大开胃口的感觉，而且可以ㄧ次大量制作，使用保鲜盒存放，ㄧ堆堆的保鲜盒~~真的好像电视剧里的韩国妈妈呀!!!想吃就拿ㄧ点出来食用~好方便的小菜呀~ 完整食谱 ?俏妈咪洁思米? ?粉丝专页?

材料

凉拌黄豆芽食材

黄豆芽300g

蒜泥1匙

葱花1匙

盐1匙

糖1匙

胡麻油/香油2匙

韩式辣椒粉匙

凉拌海带芽食材

海带芽50g

蒜泥1匙

葱花2匙

糖1匙

鱼酱油/淡酱油2大匙

胡麻油/香油匙

韩式辣椒粉匙

做法

1 将黄豆芽洗净后，锅子放入冷水至豆芽的ㄧ半即可，盖上锅子煮开后闷分钟

2 拿出黄豆芽沥干放凉后轻轻搅拌调味即可~

3 海带芽泡水

4 把水沥干拌入调味料即可

5 另外，因为刚好在醃制萝卜泡菜，所以还有些剩下的药念(也就是辣椒酱，辣椒粉，蒜姜，糖，盐，糯米粉水煮过组合的酱料)，可以放ㄧ些到凉拌菜里头增加些口感~

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