分成十五份
菜谱
2020年01月08日
1张图片
食材明细
甜香口味烤工艺一小时耗时高级难度
绿豆红豆两口酥的做法步骤
1
主料猪油皮混合揉成面团，分成十五份。黄油皮混合分成十五份，捏八个红豆团和七个绿豆团20克一个2
猪油皮包住黄油皮压扁擀开卷起3
把卷好的皮子竖放从中间擀，上面擀一下，下面擀一下，不要来回擀，要一次性到底，防止油皮擀破4
擀成很长的条再用上面方法卷起5
如图，保鲜膜松弛十五分钟6
大拇指中间压下，把两头对折粘连就行7
擀成皮子包入馅料8
整圆，刷蛋黄液，红豆撒黑芝麻，绿豆撒白芝麻9
烤箱160℃预热烤三十分钟后，转180度烤十分钟上色出炉10
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