當歸生姜羊肉湯當歸生姜羊肉湯的做法當歸生

当归生姜羊肉汤是一种非常健康的菜谱，它的基本特点是温中补血、调经散寒当归生姜羊肉汤的营养价值也非常高，适合当做病后补品来熬汤，据有资料报道，尚能治疗某些男性不育症那么这样一款神奇的汤品您知道生姜羊肉汤的做法是怎样的吗下面帶您具體了解了解當歸生姜羊肉湯，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶

当归生姜羊肉汤

作为补品之一的当归生姜羊肉汤可是很多人的心头好，因为它不仅能够温肝散寒，养血调经，还是一道非常鲜美清淡的美食下面为您具体介绍当归生姜羊肉汤的做法

食材： 精制当归10克，新鲜生姜20克，优羊肉500克，料酒50克，味精和食盐各5克，香葱10克，孜然2克

做法：

1、当归和生姜洗净后加水2升，以中火烧开，煎10分钟，捞出当归渣待用；

2、羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫；

3、香葱挽结待用；另外留部分葱花和姜丝持用；

4、将羊肉放入当归汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米

5、以急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上葱花和姜丝即成

服用方法：作为主菜佐食用，如伴以少量黄酒助兴，效果更佳

适用人群：虚势羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝、中虚反胃、血虚萎黄及其引起胃冷胃胀、虚寒腹痛、眩晕心悸等人群

禁忌人群：虚火过旺、外感时邪所致感冒发热、腹泻初愈、痰火较重者不可复用