酱焖排骨的做法让人不得不爱的家常菜

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酱焖排骨的做法大全 排骨怎样做好吃又营养

酱焖排骨的做法大全 排骨怎样做好吃又营养所需要准备的食材和调味料：排骨 土豆 油 豆瓣酱 白糖 姜 葱 料酒。

酱焖排骨的做法大全 排骨怎样做好吃又营养：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.排骨切成段，放入装冷水的锅里，放入姜片，煮出血水

3.然后捞出洗干净，倒入料酒，放入姜末搅拌均匀

4.土豆洗干净后去皮，切成滚刀块，多倒入一些油在锅里

5.放入土豆煎出香味后铲出，再倒入少许油，放入排骨煎出香味

6.然后放入豆瓣酱和排骨，翻炒均匀出香味，再倒入水焖煮20分钟左右

7.放入土豆煮软，放入少许白糖调味，大火收汁

8.撒些葱花就可以了。

酱焖排骨的做法大全 排骨怎样做好吃又营养贴心提示：

这道菜最主要的就是豆瓣酱的味道，它可以中和糖的甜味，不过别放入太多了。

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