禁忌羊肉和醋不能一起食用
菜谱
2020年01月18日
羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用，还会产生对人体有害的物质
羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用，还会产生对人体有害的物质
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