腐竹炒杏鲍菇的做法

腐竹炒杏鲍菇的做法 文章导读

大家用腐竹和杏鲍菇用来一起炒感觉非常的美味，但是一些人没有见过这种做法，对这种做法有些质疑，甚至有的人还担心这样的食物不能吃，确实，腐竹和杏鲍菇都不是能随便加上食物来做美食的，特别是杏鲍菇，杏鲍菇是一种菇类食物，如果吃的时候不重视的话很容易造成 中毒，那么腐竹炒杏鲍菇的做法有哪些?

300g杏鲍茹 400g水发腐竹 适量葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒 适量油 适量蚝油 适量盐 适量胡椒粉 适量海米 2个青椒

步骤/方法

将切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

把泡好的腐竹切好备用。

把海米洗好。

切好杏鲍菇备用。

青椒切好备用。

锅烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

然后放入海米，倒入适量的水。

倒入杏鲍菇翻炒。

再放入腐竹继续翻炒，再放辣椒(觉得干了可以再放点水)，最后加入蚝油、胡椒、盐拌匀即可出锅。

做法二

1.腐竹提前用冷水泡发。

2.杏鲍菇洗干净切成片。

3.腐竹切成段。

4.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。

5.再起油锅，葱姜入锅煸香。

6.杏鲍菇入锅炒。

7.腐竹入锅炒。

8.加盐、味精炒。

9.胡萝卜丁，橙皮丁入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。

做法三

杏鲍菇切片。

青椒切条。

爆香蒜蓉倒入杏鲍菇偏炒，然后倒入提前浸泡的腐竹。

加水或者高汤两大勺中火炆20分钟。

加入豆瓣酱，少许糖，酱油偏炒，然后加入青椒断生。

生粉勾欠。

好了上菜，装上大碗大碗米饭开动吧

如果自己想吃用腐竹来炒的杏鲍菇，那么就可以让自己试试这样的方法，让自己吃到对自己身体健康最有利的食物，腐竹和杏鲍菇都是两种营养价值比较高的一种，而在市场上的价格也是很合理公道的，大家每天都要吃，但是为什么不给自己选择健康的饮食吃法呢?