一起看下炸藕盒的做法

“炸藕盒的做法 怎样炸藕盒 很多人都非常爱吃这种外酥里脆的藕盒，一起看下炸藕盒的做法。 炸藕盒的做法所需要准备的食材和调味料：莲藕 猪肉 葱 姜 料酒 香油 淀粉 盐 面粉 淀粉 泡打粉 酵母 胡椒粉 温水。 炸藕盒的做法： 1.将 葱 姜 料酒 香油 淀粉 面粉 淀

”

炸藕盒的做法 怎样炸藕盒

很多人都非常爱吃这种外酥里脆的藕盒，一起看下炸藕盒的做法。

炸藕盒的做法所需要准备的食材和调味料：莲藕 猪肉 葱 姜 料酒 香油 淀粉 盐 面粉 淀粉 泡打粉 酵母 胡椒粉 温水。

炸藕盒的做法：

1.将 葱 姜 料酒 香油 淀粉 面粉 淀粉 泡打粉 酵母倒入小碗中

2.倒入适量温水搅拌成面糊放入温暖湿润的地方醒一会

3.大约半小时后会发酸起小泡

4.将猪肉切成碎末后放入葱姜碎末，顺时针搅拌匀

5.倒入适量料酒、香油

6.放入适量盐和淀粉，每添加一种调味料就搅拌一会

7.将藕洗干净后去皮切成片

8.放上肉馅，再盖上一片莲藕

9.30分后将盐和胡椒粉放入发酸的面糊中

10.放入藕，包裹好后放入油锅中，小火炸至金黄

11.控干油就完成了。

炸藕盒的做法贴心提示：

1.注意步骤5和6，要放一种调味料就搅拌一会，别最后一块搅拌，这样口感差。

2.猪肉要有肥有瘦，最好肥肉和瘦肉的比例是3比7。