放入盘中炸好的鸡肉丁放入即可

菜谱 2020年03月12日

2张图片

食材明细

主料 鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个 面包糠 适量

辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 生菜叶 2片 胡椒粉 适量

咸鲜口味炸工艺半小时耗时简单难度

黄金鸡肉球的做法步骤

1

鸡肉切丁、加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟。

2

鸡蛋打散。

3

打散的鸡蛋倒入鸡丁中拌匀。

4

将鸡丁均匀地裹上面包糠。

5

锅中加油烧五六成热、下鸡肉丁中小火炸至金黄色。

6

捞出控油。

7

生菜叶洗净,放入盘中、炸好的鸡肉丁放入即可。

8

成品。

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