手撕比刀切更能留住蔬菜营养

　　手撕比刀切更能留住蔬菜营养

　　：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　在家做饭，如果能用手掰或者撕开的菜都尽量不要用刀切。

　　如果不是应付宴席，讲究美观的话，手撕菜是最好的办法。因为蔬菜中丰富的维生素C是非常容易损失的营养素，而这种营养素又是在别的食物中含量比较少的。