桂圆花生红豆浆

菜谱 2019年08月01日

桂圆有补血益气的作用

红豆具有利水消肿,清热解毒的作用

非常适合心血不足的女性食用

花生仁则有调气补血的作用

所以这款豆浆是非常适合女士饮用的

早上起来做这样一款暖暖的豆浆

一定能给妈妈带来健康和温暖

给妈妈温暖健康的早餐----桂圆花生红豆浆

材料:红豆100克,花生仁20克,干桂圆肉20克,清水1000毫升

桂圆花生红豆浆的做法

1:红豆清洗干净后用冷水浸泡过夜。

2:花生仁清洗干净后用冷水浸泡过夜。

3:干桂圆肉备用。

4:泡好的红豆和泡好的花生,桂圆肉,加1000毫升清水,用豆浆机打成豆浆即可。

特别提示

1.红豆花生仁浸泡之前一定要清洗干净,用纯净水泡发更好,夏天要放入冰箱冷藏泡发。

2.第二天打豆浆的时候,泡豆子的水要扔掉不用。

3.花生仁最好选用颜色淡粉的大颗粒花生,小颗粒红色花生含的油脂较多,更适合煎炸食用。防止脂肪含量超标,花生用量不宜过多

4.所用材料,大概4人份的量,大概一人一碗。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感

小提示

红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食

番石榴和桂圆不能一起吃:番石榴于桂圆的钾含量都很高,经常一起食用,容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。

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