清爽版蒜泥白肉

菜谱 2019年08月05日

4张图片

“天气慢慢变热了,做个蒜泥白肉最入味最爽口了!这菜也是零难度的,在做别的菜的间缝里做一个吧!因为不太吃辣,所以来个清爽版的!”

食材明细

主料 五花肉 适量

辅料 姜葱蒜 适量 香菜 适量

配料 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 香醋 适量 香油 适量 辣油 适量 鸡精 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

清爽版蒜泥白肉的做法步骤

1

准备五花肉

2

锅里水煮开,放入姜葱蒜、料酒煮十分钟左右

3

拿支筷子试试能轻松插进就行了,关火一直闷至凉

4

可以过一下冰水,会吃起来更有口感

5

蒜切末,加入香油备用

6

生抽、白糖、香醋、辣油、鸡精调成酱汁

7

将白切肉切片

8

淋上酱汁

9

再放上香菜叶,淋上蒜泥香油即可。

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