紫薯山药水晶饼

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“健康又美味的甜品～”

食材明细

主料 山药 一大段 糯米粉 适量 紫薯 两大颗

辅料 牛奶 适量 玫瑰酱 适量 蜂蜜 适量

甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度

紫薯山药水晶饼的做法步骤

1

山药和紫薯去皮切滚刀块，放入锅里蒸十分钟至软烂

2

紫薯和山药分别捣烂成泥，紫薯中加玫瑰酱，牛奶，蜂蜜搅拌成比较稠的馅儿，口味根据自己喜好调节，山药中加入等体积的糯米粉，加入一点牛奶拌匀成面团

3

山药泥

4

山药糯米面团

5

把做好的紫薯馅儿和山药糯米面团分成等数量的小团，在案板上撒一些糯米粉，把面团擀成小面皮，包入紫薯馅儿团成球再做成自己喜欢的形状，有模具可以用模具塑形会更好看

6

在盘子上薄薄的刷一层油，放上做好的饼，上锅蒸五分钟即可！

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