秋季滋补看看营养师最喜欢和最讨厌的食物

现在已经进入深秋，天气转凉，养生工作变得尤为重要。除了调整作息时间以外，也应该注意饮食。究竟哪些食物最养生呢？下面我们看看营养师最喜欢和最讨厌的食物哪些吧！

喜欢的食物

蔬菜水果：第一选择

蔬菜和水果是我国居民水溶性维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素的重要来源。

世界癌症研究基金会和美国癌症研究所认为，新鲜的蔬菜和水果能降低癌症风险。哈佛大学的一项研究表明，绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、薯类，还可大大降低患心血管疾病和2型糖尿病的发病率。大部分水果维生素、矿物质含量都低于蔬菜，但含有的丰富非营养素成分对人有益。例如梨可以止咳化痰、山楂可以健脾胃、枣补气益血，李子滋阴生津。

酸奶：比牛奶好吸收

大家都知道牛奶营养高销售起来也容易让客户接受。”，但有人喝牛奶会拉肚子，出现 乳糖不耐受症 ,这样的人群可以喝酸奶。牛奶经过乳酸菌发酵，更易吸收，还有利于调整肠道菌群。

豆腐：比吃肉还划算

俗话说， 有钱吃肉，没钱吃豆腐 .豆腐是优质蛋白的重要来源，还不含胆固醇；北豆腐比南豆腐含钙更高，每100克北豆腐含钙1 8毫克；豆制品中含有的黄酮类物质被称为植物中的雌性激素，对女性健康有好处。

菌类： 一条腿 更营养

俗话说， 四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的 .这 一条腿 ,指的就是菌类。

例如香菇，是食用菌中珍品。香菇硒含量丰富，可清除体内的自由基，提高免疫力，对维护心血管健康、抗肿瘤、延缓衰老有重要作用。