红枣红豆花生汤

菜谱 2019年08月28日

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“红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;

红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;

花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。

上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。红枣、红豆、花生衣,三味共同熬汤(三红汤),对补血有良好功效,而且简单易做。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。”

食材明细

主料 红豆 一把

辅料 红枣 一把 红花生米 一把 红糖 一坨

甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

红枣红豆花生汤的做法步骤

1

把红豆红枣、花生冲洗干净

2

掺入适量清水

3

我这个跟煮粥一样的水量、水的多少自己定、大火烧开转小火慢煮15分钟、关火、到自动退压即可、

4

煮好后、加入红糖或白糖、

5

美美哒享用吧

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