水果怎么吃这8种水果吃法不同功效也不同
水果是我们日常生活当中离不开的一种食物,经常食用不同的水果可以帮助我们达到不同的养生功效那么你平时吃水果都是洗过了直接吃吗你知道有的水果怎么吃才能发挥它的营养价值吗今天来告诉你这8种水果这样吃可以达到不同的养生功效快来看看这些水果是怎么吃的吧
1、川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效其中,最常用的要数川贝冰糖梨
做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用
2、苹果蒸着吃--止泻易消化
苹果虽然营养价值比较高,但是属于寒性水果,有的人脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易被肠道消化吸收,还可能引起腹泻的症状
因此可以将苹果蒸着吃,这样不但减弱苹果的寒性,还能是使苹果的营养价值发挥的更好而且苹果蒸着吃会将苹果中的果胶煮熟,这样不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更容易消化
做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用
3、橘子热着吃--美容养颜不上火
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤但是橘子吃多了会容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥喉咙干痛和大便干结等症状而热橘子就是理想选择
做法:首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里去,既达到了美容养颜的效果又不会上火
4、红枣蒸着吃--健脾胃养肝肾
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分
其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上
但是蒸枣更容易消化十分适合脾胃虚弱的人对于气血亏虚、肝肾不足者可以将大枣与枸杞鸡蛋一起蒸
做法:取红枣5枚枸杞少许洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚加入适量盐打成蛋液然后加入红枣、枸杞和凉开水隔水蒸至蛋液凝结即可食用
而普通人可以把红枣和山药一起炖服做法:将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后慢火蒸20分钟即可
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