健康饮食小常识秋季饮食小常识

　　秋季的气温温差较大，所以较夏季来说，我们的生活方式也会有所不同，自然的饮食方面也是有许多方面要注意的如果稍不注意就会因为饮食问题而使身体受到伤害，所以这就需要我们掌握一些秋季饮食的小常识了

　　宜少辛多酸

　　秋天已经来临了好几天，许多人的生活方式还是停留在夏天秋天的气温、湿度，较夏天而言都降低了很多那么秋天养生方式和夏天的养生方式肯定有所不同秋天在饮食方面我们应该多吃酸少吃辛

　　宜祛暑滋阴

　　立秋之后，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物医学专家认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物

　　虽说秋天到了，温度也有所降低，可是给人的感觉还是偏热的这时人们可以通过多吃瓜果蔬菜来祛除余热同时还可以补充体内的矿物质和维生素，中和掉代谢的酸性产物从而起到清热解毒的作用

　　蔬菜应选择新鲜汁多的，如黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等水果应食用养阴生津之品，如葡萄、西瓜、梨、香蕉另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患因此，脾胃虚寒者注意不宜食用过多

　　着重养阴补虚

　　秋天正是养阴补虚的好时节，但秋补不能乱补，只有了解自己的体质才好对症进补

　　如果呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡就属于气虚体质用黄芪、党参、西洋参沏水喝，或者做粥喝是最简单的方式

　　如果面色苍白，口唇淡白，夜热盗汗，肌肤枯涩，舌淡红无苔就属于血虚体质可以用当归、红枣、何首乌、桑椹做粥，在炖鸡汤、炖肉时也可以加点

　　如果颧面潮红，口燥咽干，盗汗，尿少而赤，大便秘结，舌红少苔就是阴虚的体质可以用麦冬、五味子、山药、百合等，熬粥的时候可以放几味

　　调理脾胃

　　经过漫漫夏天的煎熬，人们的脾胃往往很虚秋天虽到，但是气温还是比较高的在这样的情况下，最重要的是使体内的湿热从小便排出，加快恢复脾的胃功能

　　脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄，秋天不妨适度吃点健康和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如芡实、山药等

　　经过一个夏天后，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，如西瓜、梨、黄瓜等，要少吃

　　由夏到秋，天气由热转凉由于昼夜之间温差增大，也是人们发病较多的时，因此不论男女老少，秋季都要注意养生，早睡早起，注意饮食在这里我们要提醒老年朋友和体弱的朋友，虽然说有人提倡“春捂秋冻”，但您还是要根据自己的身体状况来自我调节，秋季由于阳气弱阴气长，肠胃的抵抗能力下降，病菌易乘虚而入，损伤脾胃，导致肠胃疾病所以，在秋季应注意养生饮食，做到防病于未然

　　1、调理饮食秋季膳食要以“滋阴润肺”为基本原则年老胃弱者，可采用早餐食粥法来益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的

　　2、早起早睡祖国医学主张秋季“早起早睡，与鸡俱兴”早睡可顺应阴精的收藏，早起可舒达阳气现代科学研究证实，秋天适当早起，可减少血栓形成的机会，同时起床时不宜过急，适当懒床几分钟，舒展活动一下全身筋骨，对预防血栓形成也有重要意义脑血管疾病在秋末冬初发病率极高，发病时间多在长时间睡眠的后期，这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢，血栓容易形成之故

　　3、重调达情志一般来说，秋天人的情绪不太稳定，易于烦躁或悲愁伤感，特别是身临花木凋零，秋风萧瑟深秋，常会在一些人(特别是老年人)心中引起苦闷与垂暮之感因此，秋季养生要以调达情志、培养乐观情绪、保持心理平衡为主在阳光明媚的天气里，外出观赏风景、喜悦溢于言表，可使忧郁愁烦顿消，令人心旷神怡，给生活增添无穷的乐趣

　　4、预防秋燥秋天气候干燥，皮肤内的水分蒸发快，易使人出现皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等症状，因此预防秋燥是重要的秋季保健原则；室内要保持一定的湿度，重视补充机体水分，要避免过劳和剧烈运动使津气液耗损为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜但应注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌经常舔口唇，否则会使口唇干燥皲裂

　　5、增强抗病能力俗话说得好：春捂秋冻，不生百病秋天气候渐冷，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的锻炼，也是增强机体对冬季寒冷气候适应能力的重要方法金秋时节天高气爽，是运动锻炼的好时期，尤其应重视耐寒锻炼，如做早操、慢跑、冷水浴等，可提高机体对疾病的抵抗力

　　6、预防气候突变秋末气候转凉这个时期是中风和心肌梗死的高峰期，极容易导致患者猝死此外，患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人，对气候的变化也很敏感，很容易导致旧病复发、病情恶化与死亡因此，患有这类疾病的患者应特别注意提高惕，加强预防，家中应备有急救与治疗药品，以防万一过去有一句俗话，叫“寒露不算冷，霜降变冷天”到了霜降，那就气温变化已经接近于冬天了因此到后半季节，可以说到秋天的最后，那已经是季节接近一种寒冷而不是凉爽了所以到那个时候，保养会要更加注意一些

　　秋季养生小提示

　　立秋、处暑两个节气，天气比较很炎热，湿气大，热度大养生侧重去湿清凉

　　建议：多喝玉米水 小豆汤

　　白露之后，湿度降低，气候变燥养生侧重滋润防燥

　　建议：多喝梨水 百合汤

　　肺气弱者，建议晚秋用虫草煮水，或褒鸡汤、鸭汤滋养