红椒和青椒到底谁更营养

　　红椒和青椒到底谁更营养

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　辣椒和青椒这“绝代双椒”，是我们日常生活的必备蔬菜有时候它们一起鲜艳地出现在菜肴里，比如鱼香肉丝，为菜色增姿不少;有时候它们则“各司其职”，比如青椒肉丝、辣子鸡丁

　　红辣椒和青椒里面都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防止夜盲症很有效不论青椒还是红辣椒，都因含有辣椒素才有火辣辣的味道辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃的功效，适当地吃辣椒可以促进唾液分泌，增强食欲此外青红二椒还有很好的药用价值，与陈皮同泡在酒里，可以治疗消化不良

　　红辣椒带有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过100毫克的维生素C这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康长期摄取红辣椒，还有抗衰老的作用此外，红辣椒中还含有植物性化学物质“番辣椒素”，能清除鼻塞除了能使呼吸道畅通无阻外，番辣椒素还有降低血脂的功效