豆豉蒸排骨的做法详细步骤第步蹭飞

豆豉蒸排骨的做法详细步骤第1步

排骨里放点姜片，用清水泡下去血水，期间换几次水，至少泡一小时

捞出排骨，沥干水分

第2步

豆豉用清水漂洗下，切成末，蒜瓣去皮后切成蒜蓉

排骨内加入适量白胡椒粉、盐、生抽、料酒、糖、蚝油、芝麻油抓匀

第3步

加入生粉抓匀

加入豆豉和蒜蓉抓匀

第4步

很少得到儿女关爱的保琼夫妇慢慢把小桂当成了亲人倒点熟芝麻，抓匀

用保鲜膜或者其他盖子盖好，大火蒸30分钟即可

豆豉蒸排骨的做法小贴士1、腌料具体放多少真不好说，看个人喜欢了，其实放完可以用鼻子闻闻，是不是自己喜欢的味道。

2、蒸的时候用东西盖一下容器，不然水汽会进去，很容易变成排骨汤……