鱼鳔的营养价值吃鱼鳔的好处

　　文章目录一、鱼鳔的属性二、鱼鳔的营养价值、吃鱼鳔的好处三、吃鱼鳔的最佳时间四、鱼鳔的选购方法五、鱼鳔的副作用

　　鱼鳔的属性1、科属

　　某些鱼体内的一个器官

　　2、产地

　　全国各地

　　3、别名

　　别名:鱼泡,鱁鮧(《齐民要木》),鱁鯷、鱼白、鳔(《本草拾遗》),鱼胶(《三因方》),白鳔(《普济方》),鱼脬、縼胶(《纲目》),鱼肚(《医林纂要》)

　　4、简介

　　鱼鳔的体积约占身体的5%左右其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多硬骨鱼类,大多数都有鳔鱼鳔的体积约占身体的5%左右其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳,氧气的含量最多所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气内含空气,通过鱼鳔肌调节鱼鳔的收缩和膨胀可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉(解释来自于《现代汉语词典》大多数硬骨鱼类有鳔,位于体腔背方的长形薄囊,鳔一般分为两室,内含氧气、氮气和二氧化碳等鳔有一根鳔管与食道相通,称为喉鳔,属较低等的硬骨鱼类的鳔,如鲤鱼无鳔管的鳔,称为闭鳔,属高等硬骨鱼类的鳔,如鲈鱼

　　鱼鳔的营养价值、吃鱼鳔的好处鱼鳔的营养价值

　　鱼鳔胶在我国已有近千年的历史,据《本草纲目》称,有补精益血、强肾固本之功效,富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用鱼鳞的胶原蛋白亦易水解制成鱼鳞胶,此外尚含鱼鳞硬蛋白,需加稀酸或醋,才能煮沸溶解,鱼鳞胶可治妇女崩中带下,并对紫癜、鼻衄、齿龈出血等有一定疗效且鱼鳞中含较多卵鳞脂,与水交融后有延缓细胞衰老的作用

　　吃鱼鳔的好处

　　补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮功效 健脾、补肾、利水适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振,且舌淡苔薄白、脉沉细等富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用

　　吃鱼鳔的最佳时间随时

　　鱼鳔的选购方法为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、蝗鱼等的鱼鳔动物形态详"石首鱼"、"鲟鱼"、"鱣鱼"条

　　鱼鳔的副作用一般没有特殊副作用胃呆痰多者忌服