家常土豆片的做法容易

​家常土豆片的做法

文章导读

我非常喜欢吃土豆，很早就会炒土豆片。经常做了配着大米饭吃。是非常简单的一个家常菜。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。 科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。下面就为您介绍一下家常土豆片的做法：

原料:土豆。把土豆去皮、洗干净，切片以后洗一遍、放在碗里控净水备用。

配料:尖椒。取几个尖椒，洗干净，去籽、切小块备用。

逆风时最好放在sf上 调料:这个菜要放辣椒油。把调料准备好。豆油，盐，米醋，花椒面，辣椒油，酱油。

炒勺放一勺豆油，烧热。炒土豆片。

土豆翻炒1分钟，加入半勺精盐。继续翻炒。

把切好的尖椒放入炒锅，翻炒两下。

再加入米醋少许。加过米醋以后，土豆比较脆。稍微有点酸味。

加少许花椒粉，翻炒均匀。

加酱油少许，翻炒均匀。

最后加两勺辣椒油，翻炒均匀即可食用。

土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 土豆对消化不良的辅助治疗有效。是胃病和心脏病患者的优质保健食品