总不免联想到街边那裹满淀粉面包糠吧

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“说到鸡排，总不免联想到街边那裹满淀粉、面包糠，吸饱了油的庞然大物。其实鸡胸肉拌上简单的调料一煎，就是同样美味的鸡排，比前者要健康得多。”

食材明细

主料 鸡胸肉 一块 料酒 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 姜 适量 葱 适量 糖 适量 食用油 适量

辅料 十三香 适量

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

美味鸡排的做法步骤

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鸡胸肉如是冻的提前解冻

2

用刀背两面拍松

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加料酒、盐、白胡椒粉或十三香、姜、葱、糖淹约1小时

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中间翻面

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鸡肉淹好后用厨房纸蘸干表面，锅中加入相当于炒菜的油量，中小火煎

6

两面各煎分钟，呈焦黄色就可以了

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盛出

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车辆如在北京过户 苦菊的装饰很有效果

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切开

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物美价廉的鸡胸肉，健身控增肌塑型的首选

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配上杂粮米饭和炒茄子，一顿周末简午餐