过年涮嘴零食超简单猪肉干的做法

【过年涮嘴零食】超简单猪肉干的做法

过年总要来个零食，猪肉干是大家喜爱的选择，但价格实在不便宜啊,,, 食安问题又一直存在,,自己做还是最安心 原本以为这个零食很麻烦，后来在FB社团看到这做法，惊为天人，太简单了~~~ 做完,,小朋友一根接着一根,,停不下来啊, 配着啤酒更是美味啊 做法参考"换换菜煮妇联盟FB社团"

材料

前腿肉550g

鱼露1大匙

酱油2.5大匙

柳橙汁3大匙

糖70g

蜂蜜1大匙

做法

1 所有食材丢到锅里拌至有黏性(若有面包机可交由它代工)

2 将肉泥放入塑胶袋用捍面棒压平越薄越好

3 塑胶袋用剪刀剪开，轻轻拨开塑胶袋,,舖上烘焙纸翻面将烘焙纸拉起放入烤盘上最后再将覆蓋上方的塑胶袋拉起

4 放入已预热烤箱180度约15~20分钟即可中途可将肉片翻面，上色均匀

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