孕妇能喝酸梅汤吗酸梅汤的制作方法

烘焙 2019年12月17日

【导读】：酸梅汤是非常开胃解渴的饮品，那么孕妇能不能喝酸梅汤呢，今天就来为大家解答，赶快和一起来看看这篇文章了解一下吧

孕妇能喝酸梅汤吗

孕妇个体差异不同，有的孕妇喝了点，没事;也有的喝多了，感觉不舒服一般来说酸梅汤不是绝对禁止的，但是尽量少喝或者别喝因酸梅汤里含有山楂，大量饮用的话，容易刺激子宫收缩，孕早期可能会引起流产，中期容易引起宝宝不稳定，孕晚期可起到催产作用孕妇尽量少喝酸梅汤特別是冰鎮的酸梅湯最好不要飲用，因冰冷的東西，更容易引起宮縮孕妇不宜喝市售酸梅汤(因含有山楂)，如果能够去除山楂，自制酸梅汤，孕妈咪还是可以喝的

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡

另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛

酸梅汤的制作方法

熬制秘诀：酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程，第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制，才能将材料中的物质充分熬制出来，而且味道并不比第一次熬制的淡多少

材料：

乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）

制作的过程：

第一步将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开

第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右

第三步闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下

关键的步骤：

放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制