土豆能缓解便秘哪些蔬菜适合煲汤

食物都有着各自的特点，不同的食物搭配在一起对人会有不同的效果，就比如牛肉适宜与土豆一起烹饪，因为牛肉比较粗糙，可能会伤害人的胃粘膜，而土豆就能保护人的胃粘膜某些蔬菜特别适合用来做汤，可以与肉类食物一起搭配下面为大家介绍一下

白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严

莲藕中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑

土豆土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃

海带海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的

白萝卜是冬季的应季蔬菜，有顺气消食的功效，可以与肉汤一起煮，能帮助人体消化肉汤中的脂肪，减轻油腻感莲藕和土豆也很适合用来煲汤，前者适合脾胃虚弱的人，后者有益于刺激肠道，缓解便秘最后，海带有降压降脂的作用，可以与肉类食物一起做汤，味道非常鲜美

: wanxi

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