5大传统养胃食物吃错了反伤胃
5大传统“养胃”食物 吃错了反伤胃
:慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手
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胃不舒服喝点粥养养吧”“胃不好,吃点养胃饼干吧”
这些话你信了吗可是,在专家的眼里,养胃食物并不像大家想的那么简单,到底是否养胃也是有前提的
粥类:胃食管反流患者不适合
粥类的食物属于流食,质地很软,容易消化,可以减轻胃肠道负担,理论上,是一款很好的养胃食物然而,北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示,并不是所有的胃病患者都适合喝粥比如,有胃食管反流病的患者就不适合喝粥这是因为粥比较稀,患者喝下去以后容易引起反流,从而造成胃部泛酸,会加重病情这类病人不建议进食过多的流食,他们适合进食半流质或半固体的食物
贾凯告诉,对于其他大多数胃病患者来说,喝些粥是很养胃的,粥可以减少对胃肠道的刺激,而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠
,有助于食物消化,容易被人体吸收而且,对于这些人,粥最好熬得烂一点,不宜有太多的粗杂粮
面食:软烂面条才养胃
胃不好就要吃面食,这种说法是有一定道理的因为面食一般比较好消化,尤其对于胃酸过多的患者来说,多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化,还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸,而起到治疗的效果
贾凯特别提示大家:“面食虽然比较养胃,但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面例如,软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者,平时的生活中要避免对胃肠道的刺激,不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物,这类患者适合吃像面片、龙须面等食物”
牛奶:两杯即可过多反而伤胃
牛奶可以稀释胃酸,因此常被人们认为是非常适合养胃的食物贾凯表示,牛奶相对于其他食物,确实对胃的刺激相对要少虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保护膜,但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌
贾凯强调,牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的,但要注意适度每个人每天300克奶及奶制品为宜,早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升),午餐一小杯酸奶(100~125毫升),千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的,因为会造成胃胀等不适另外,有乳糖不耐受的患者,喝牛奶后容易出现腹泻,也不适宜喝牛奶,这些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶
苏打饼干:加餐适合正餐别吃
苏打饼干从成分上看,它其中含有碱性的碳酸氢钠,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和,缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状
贾凯说:“苏打饼干是可以吃的,但要注意有胃病的患者要进行充分的咀嚼,细嚼慢咽,并且要配合一些流质食物一起吃而且,苏打饼干是不适合作为正餐食用的,倒是可以在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用”
至于广告里所谓的“养胃饼干”,其中养胃的成分含量极低,靠它来养胃,不太现实
山药:养胃伤胃主要看做法
山药属于淀粉类食物,胃病患者是可以选择食用的
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