鴨肉吃了會胖嗎

鸭肉是很常见的肉类，在我们普通家庭的生活中食用也较多的鸭肉美味，很多人对鸭肉是十分钟爱，但是有的小伙伴却十分担心吃鸭肉的热量会很高，容易长胖的问题那吃鸭肉吃了会胖吗答案是不會的，下面小編來詳細地告訴你原因

一、鸭肉吃了会胖吗

1、吃鸭肉不会长胖鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用

2、鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿

二、适用人群

1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用

2、对于因为身体虚寒，受凉引起的食欲不振，胃部冷痛、腹泻，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎的人应该少吃，而感冒患者则不宜食用

三、制作指导

1、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美

2、鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料

3、鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用

4、公鸭子的肉性微寒，而母鸭子的肉性微温入药后以老而白、白而骨乌者为佳老而肥大之鸭与海参一起炖食的话，具有很好的滋补功效，而炖出的鸭汁，更是善补五脏之阴和虚痨之热

5、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效

6、鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病

虽然鸭子看起来很肥，但是鸭油的脂肪链结构接近于橄榄油，属于不饱和脂肪，相对来讲是比较健康的如果你正处于减肥阶段，去皮鸭肉比起未去皮的热量更低，所以减肥期间更加适宜食用去皮鸭肉鸭肉吃了会胖吗这个问题，相信你已经有了答案，但还是需要控制饮食，合理搭配