英研究發現遺傳因素影響兒童食物恐新癥

� 英国研究者发现,儿童不愿意尝试新食物的原因在于基因 人类和其他动物都显示出不愿意尝试新食物,这被称为“食物恐新症”儿童的食物恐新症与摄入水果、蔬菜和蛋白质减少有关 為了研究遺傳和環境因素對兒童食物恐新癥的影響,倫敦大學學院的Cooke等進行了一項研究,對5390對8到11歲雙胞胎(包括同卵雙胎和異卵雙胎)的父母進行問卷調查,了解孩子的飲食習慣

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英国研究者发现,儿童不愿意尝试新食物的原因在于基因

人类和其他动物都显示出不愿意尝试新食物,这被称为“食物恐新症”儿童的食物恐新症与摄入水果、蔬菜和蛋白质减少有关

为了研究遗传和环境因素对儿童食物恐新症的影响,伦敦大学学院的Cooke等进行了一项研究,对5390对8到11岁双胞胎(包括同卵双胎和异卵双胎)的父母进行问卷调查,了解孩子的饮食习惯

结果显示,同卵双胎双胞胎对食物的偏好比异卵双胎者更为一致,食物恐新症具有高度的遗传性模型拟合估计遗传因素对食物恐新症的影响占78%另外22%来自不同环境因素的影响

研究提示,虽然食物恐新症是一个遗传性状,但近1/4的表型变异是由不同的环境因素造成的