加入煎好的牛排加入蔬菜

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“自己制作面包，加入煎好的牛排加入蔬菜，那吃起来一个美啊。。”

食材明细

主料 面粉 350克 牛奶 100克 奶油 50克 鸡蛋 1个 牛肉 适量 生菜 适量

辅料 酵母粉 3克 芝麻 适量 沙拉酱 适量 黄油 30克

咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度

自制牛肉汉堡的做法步骤

1

牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机，加入酵母粉揉匀，加入黄油揉出手套膜。

2

发酵约2小时，揉匀排气。

3

分成大小均等的小剂子，揉成圆形。

4

放到烤盘上。

5

进行二次发酵。

6

刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分钟即可出炉。

7

把生菜铺上，牛排用黑椒和盐腌渍，煎熟，放到切开的面包上。

8

挤上沙拉酱。

9

牛肉汉堡就做好了哦。

小窍门

主要面团要发酵到位，面包才会更加柔软。