川菜干煸土豆条

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食材明细

主料 土豆 3个

辅料 辣椒 5个 葱 10克 姜 5克 蒜 4瓣

配料 花椒 1勺 花生油 40毫升 盐 1克 调味酱油 10毫升

麻辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

干煸土豆条的做法步骤

1

先将土豆去皮，洗净。

2

切成8毫米粗条。

3

辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。

4

锅里放油。

5

放入土豆条。

6

用中火煸炒。

7

炒制成金黄色即可。

8

盛入盘中备用。

9

锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒。

10

放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

11

放入土豆条翻炒。

12

放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。

13

盛入盘中，即可享用。

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