凉拌莴笋胡萝卜丝夏天里的爽口小凉菜
烘焙
2019年08月07日
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“夏天的莴笋很好，吃着也很爽口”
食材明细
主料 莴笋 500g 胡萝卜 100g 黑芝麻 适量
辅料 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 醋 适量 大蒜 适量 生姜 适量 香油 适量
蒜香口味拌工艺十分钟耗时简单难度
凉拌莴笋胡萝卜丝的做法步骤
1
莴笋和胡萝卜都擦丝准备好（刀工不好的还是用擦丝器吧）
2
先用盐稍微腌一下莴笋丝，去除多余的水份
3
盐、糖、醋、生抽、香油、蒜泥和生姜调和成汁，拌匀，撒上黑芝麻即可
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