老醋花生米的做法老醋花生仁怎么做好吃

“花生米是一道人见人爱的下酒好菜，再搭配爽口小菜、啤酒或者粥，都非常美味好吃，现在我们就一起看下老醋花生米的做法吧。 老醋花生米的做法： 1.将花生米洗干净后将水分擦拭干净 2.油倒入锅里，冷油倒入花生米快速翻炒至有响声 3.然后再翻炒片刻，炒出香味

”

花生米是一道人见人爱的下酒好菜，再搭配爽口小菜、啤酒或者粥，都非常美味好吃，现在我们就一起看下老醋花生米的做法吧。

老醋花生米的做法：

1.将花生米洗干净后将水分擦拭干净

2.油倒入锅里，冷油倒入花生米快速翻炒至有响声

3.然后再翻炒片刻，炒出香味之后捞出控干油

4.倒入醋，放入白糖，放入少许盐，撒些香菜末

5.然后倒入晾凉的花生米中，再搅拌均匀就可以了。

老醋花生米的做法贴心提示：

1.注意放入花生米的时候要冷油，绝对不能先将油烧热之后再放入花生米，要让花生米随油温加热，这样受热均匀，口感才酥脆好吃，否则外面焦了里面还没有熟。

2.可以一次多炸一些花生米，花生米出锅之后颜色会很深，因此翻炒的时候千万别炸糊了。

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