豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶

豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。

双色豆腐汤

材料：豆腐、猪血各100克，豆苗30克

调味料：盐4克，鸡精1克，葱、姜各2克

双色豆腐汤的做法

1、将豆腐、猪血洗净切块，豆苗择洗净备用。

2、净锅上火倒入油，将葱、姜爆香，倒入水，调入盐、鸡精，下入豆腐、猪血、豆苗煲至熟即可。

适合人群：孕产妇

养生功效：增强免疫力

煲汤小贴士：猪血要在超市买正规厂家生产的盒装猪血。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效