家常酸豆角炒肉末

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“这个菜家常，开胃下饭，超好吃～”

食材明细

主料 酸豆角 适量 猪肉末 适量 盐 少许

辅料 油 适量 生抽 适量 葱 适量 辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

家常酸豆角炒肉末的做法步骤

1

肉加葱姜蒜剁碎，加少许盐生抽调味。

2

酸豆角切好。

3

葱切好，辣椒切好（平时都是用指天椒的，家里没有了，用青椒代替）。

4

起油锅，下肉沫炒散。

5

倒入酸豆角翻炒。

6

倒入少许水加生抽，倒入青椒，焖一分钟。

7

翻炒均匀，出锅～酸豆角有咸味，肉末也调味过了，生抽也有味道，所以没有加盐和鸡精了。

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