芹菜腰果的家常做法节能

2.香芹去叶洗净切段

3.香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟

4.腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟

5.把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入这里很像一个超级大酒店。但吴京汨告诉我们熟腰果即可

做法二：

材料：西芹，百合，腰果，盐，鸡精

做法

1.西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用

2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油，使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用

3.锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合(适当加一些水，使食材湿润)，不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盘子上)

做法三：

材料

主料：西芹250克，

辅料：腰果50克，

调料：盐2克，味精1克，香油10克

做法

1.将西芹去根、叶洗净，切成菱形片;

2.放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水;

3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透;

4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。

在对芹菜腰果的做法认识后，制作芹菜腰果的时候，都是可以选择以上方法，不过对腰果的购买，一定要品尝下，不要买受潮的，否则制作出来的腰果不会很好吃，这点在制作芹菜腰果的时候都是要进行注意的。