纯素杏鲍菇镶豆腐杏鲍菇拌酱的做法

　　纯素-杏鲍菇镶豆腐【杏鲍菇拌酱】的做法

　　聪明使用毓秀私房酱，就能轻松作出料多味美的镶豆腐喔

　　材料

　　传统豆腐3块

　　香菜适量

　　荸荠适量

　　红萝卜适量

　　杏鲍菇拌酱1大匙

　　素蠔油2平匙

　　水100cc

　　做法

　　1 这次要用到的【杏鲍菇拌酱】

　　2 将红萝卜切丝、荸荠切丁，香菜洗净备用

　　3 将豆腐切成长方块，并将中间挖空(挖出来的豆腐留着)

　　4 将水、香菇素蠔油拌均，淋上豆腐

　　5 将整盘豆腐放入锅中蒸热，洒上红萝卜丝、香菜即可食用