四季豆越嚼越香鼓励

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“五花肉香而不腻，四季豆越嚼越香，超级下饭。”

食材明细

主料 五花肉 适量 四季豆 适量 葱 一截 姜 两片 蒜 两瓣 料酒 两勺 生抽 两勺 甜面酱 两勺 糖 一勺 盐 少量 花椒 几粒 八角 1个

辅料 植物油 适量

酱香口味炖工艺半小时耗时简单难度

酱香四季豆五花肉的做法步骤

1

葱切片。

2

姜切片。

3

蒜切片。

4

四季豆去筋，去两端，洗净，用手掰成小段。

5

五花肉切薄片。

6

锅烧热，放入适量植物油，放入五花肉，小火翻炒。

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五花肉炒至发黄，放入花椒，八角，葱姜蒜，翻炒出香味。

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放入料酒翻炒。

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放入生抽翻炒。

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放入两勺甜面酱翻炒。

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放入四季豆翻炒。

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东莞仍在开展为期三个月的扫黄专项活动加适水，放入一勺糖，一点点盐，大火烧开。

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把汤耗干即可关火出锅。

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成品图。