韭菜简单做法有什么DG

韭菜简单做法有什么？

文章导读 韭菜大家肯定都知道吧，韭菜非常的常见，价格也比较便宜，是一种又便宜又好吃的蔬菜，而且这种绿色蔬菜吃多了是很好的，韭菜的功效也有很多，比较常见的就是能够帮助排便，起到缓解便秘的作用，还能够增进食欲，但是很多人都不会用韭菜做菜，今天就教大家做一个韭菜火腿蛋卷。

可以有效地提升领导班子的学历结构韭菜火腿蛋卷用料：韭菜50克、鸡蛋2个、火腿25克、玉米淀粉5克、水15毫升、食盐1/4茶匙

做法：1、韭菜用清水浸泡20分钟，冲洗干净，切成5毫米长的细段，火腿切成5毫米见方的细丁，两颗鸡蛋打入碗内，加入盐，用筷子充份搅拌均匀。2、玉米淀粉、清水在碗内调匀制成水淀粉，倒入蛋液中拌匀，加入韭菜碎及火腿碎。3、拌匀，平底锅内放少许植物油，烧至八成热。倒入韭菜鸡蛋，转动锅子，将蛋液摊开，并用锅铲将韭菜和火腿摊匀。4、保持用小火煎制，待到锅边的蛋液有凝固，但中心的蛋液仍然没凝固时，掀起蛋皮，向中间卷起，待蛋皮卷成筒后，继续用小火煎至蛋皮两面金黄色，用锅铲按压下去比较结实时，即可起锅。5、起锅后，用利刀将蛋卷切成小段即可。

补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

酒菜虽然很好吃，制作方法也有很多，可以做韭菜炒鸡蛋，韭菜火腿鸡蛋卷，韭菜盒子，凉拌韭菜，但是要注意的是，如果韭菜吃的太多，对于身体也不是很好，容易导致人消化不好，甚至导致腹泻，所以饮食的均衡性还是要引起重视。