馄饨可以放冰箱冷冻吗生馄饨冷冻可以放多久

　　馄饨是中国的传统美食，它是用薄薄的面皮包裹着馅料，一般和高汤一同煮熟，拌汤食用的下面请看本文介绍

　　馄饨可以放冰箱冷冻吗可以冷冻哦

　　首先，把冰箱冷冻抽屉取出，晾干水汽，平铺上一层保鲜膜注意，保鲜膜不要拉断，连筒一起放在旁边然后，把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上摆满一层，拿起放在旁边的膜筒再回铺一层，继续摆放，以此类推，让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层在最上面一層鋪好保鮮膜，拉斷蓋好

　　接下来就简单了，把抽屉放回冷冻室冷冻3至4小时，至馄饨全部冻硬后取出双手轻轻拉起馄饨上的保鲜膜，使馄饨全部散开不粘连快速分装在几个保鲜袋中，扎紧袋口，继续冷冻这样，可以防止馄饨皮水分流失产生开裂

　　当然，如果你无法整理出一个完整的抽屉，也可以用简单一些的办法找一个扁平的圆盘，将包好的馄饨整齐放好，包一层保鲜膜，直接放进去冷冻，待冻好放到保鲜袋里即可

　　生馄饨冷冻可以放多久混沌放冰箱冰冻室里能储存3个月

　　混沌保存方法：

　　1.把冰箱的速冻箱洗干净擦干

　　2.然后把包好的混沌一个一个的整齐的放在里面，每一个都要隔一点距离

　　3.冻上1个小时后在把混沌装在塑料袋里即可

　　4.这样做可以使混沌不会粘在一起，又保持了混沌风味

　　馄饨怎么做好吃酸辣馄饨原料：猪肉末500克、鸡蛋1个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮、豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒

　　做法：

　　1、提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，分别将虾米、葱、姜都切成均匀的末；

　　2、 在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋；

　　3、取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，包成馄饨；

　　4、汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟，沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁；

　　5、汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在酸辣汁中，根据自己口味淋入适量油辣椒即可

　　脆皮馄饨原料：猪腱子肉、鲜虾、馄饨皮、小油菜、葱、姜、香菜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油、五香粉、熟花生油

　　做法：

　　1、腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味，加入剁碎的葱姜、香菜末，鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅，青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐，腌制片刻；

　　2、馄饨皮中放入适量肉馅，对折，将两角对捏；

　　3、将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟，至熟；

　　4. 电饼铛中放适量油煎馄饨，至两面金黄，表皮酥脆即可