紫阳街开展春季食品安全大检查

紫阳街开展春季食品安全大检查

近日，为创建食品安全城市，紫阳街联合食药监所，组织各社区食品安全监督员对辖区的餐饮店、副食店、小作坊等开展春季食品安全大检查。

由于70万户采用燃气自采暖的家庭用气量较高 此次，春季食品安全检查主要是针对辖区餐饮业的食品安全进行风险排查，对食品经营许可证、从业人员健康证持证情况、加工工程、采购情况、餐具清洗消毒情况以及食品添加剂使用情况等进行一次全面的排查。

每到一处，检查人员都认真检查、精心指导，要求餐饮店加强管理，完善卫生设施，努力提高环境卫生水平

，检查人员向餐饮店负责人宣传食品安全知识，提醒从业人员做好餐具消毒、食品索证台帐记录、重点区域定期消毒通风、提高食品安全意识，切实保障广大用餐人员的饮食安全，为市民“舌尖上的安全”保驾护航。（胡静）