怎么样保肝护肝

随着我们的现代社会的脚步不断加快，我们的生活层次更上一个等级，但随之而来的却是我们的身体健康问题也浮出了水面很多的朋友们都患有肝炎等问题，所以很多的朋友们都在询问：怎么样保肝护肝呢其实这个问题的答案，你们可以去下文看看哟

怎么样保肝护肝

1、猪肝

猪肝味甘、苦，性温，归肝经，有补肝、明目、养血的功效，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症猪肝能“明目养肝”这个疗效除了被中医认可外，也被西医认可：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症

银耳猪肝汤

银耳10克、猪肝50克、小白菜50克、姜3克、葱3克、盐3克、酱油5克、生粉15克、鸡蛋1只、素油20克把银耳放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状，猪肝洗净、切片;小白菜洗净，切5厘米长的段，姜切片、葱切段把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油;打入鸡蛋拌匀挂浆，待用把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即成

2、黄豆芽

黄豆芽是养肝护肝的好食物黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用因为黄豆芽含维C，是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解有些营养素也更容易被人体吸收了

黄豆芽大骨汤

猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量猪骨洗净;黄豆芽摘去根部，洗净;红萝卜切块，全贝去掉黑黑的部分，泡去沙子猪骨用沸水煮出血水取一汤煲放入适量的水，烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆所有材料再煲分钟左右，下盐调味

3、西瓜

西瓜已经陆续上市，中医认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药”由于西瓜水分充盈，很多人认为吃西瓜便等于喝水不过，一份西瓜所含的糖，相当于两份苹果或梨，如果吃了西瓜，其他水果的分量则要加倍减少了

西瓜汁

将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用本品具有清热消暑、生津止渴的作用

4、绿豆

《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌”绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内如果只想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可如此熬出来的汤，颜色碧绿，清澈诱人如果是为了清热解毒，最好把绿豆煮烂这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用甚强

猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者

最近几天不知道怎么回事越来越多的看起来面色十分健康的朋友们都来询问：怎么样保肝护肝呢其实这个问题也一直存留在很多的患有肝炎的朋友们的脑海之中告诉你们：其实这个问题的答案就在上文可以找到哟

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