秋季肠胃脆弱避免吃5种食物

凉菜 2019年12月09日

秋季气温渐渐转凉,各种疾病也随之而来,其中胃肠道疾病是秋季多发的疾病,所以在饮食中我们要注意避免食用以下5种食物

秋季避免吃5种食物

1.奶制品

牛奶等奶制品含有乳糖,乳糖不耐受患者等人群无法顺利消化乳糖,因而容易发生腹部胀气乳糖摄入过量会导致或加重腹泻

2.豆类

豆类含有丰富的营养物质,但也能引起胃痛等问题因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到,但如果你没有保持吃豆类的习惯,腹部可能没有足够的酶去消化豆类结果就是产生气体和膨胀所以煮豆类的时候加汤可以有助于这些豆类在胃部在日常的膳食中逐渐增加豆类,这样有助于你产生所需的酶去分解豆类

3.辛辣食物

辣椒都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒

4.油炸食物

当你将食物浸到面糊中然后进行深炸,就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的,两者都对腹部有害假如肠道有炎症的话,油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状如果你想吃鸡块吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法这种方法同样适用于一些传统的油腻食物,如薯条

5.柑橘类果汁

这种酸性的饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经发热等,感觉就像胃酸倒流,但实际上只是一种干扰而已而在腹部,多余的酸则会引起其他的问题假如空腹饮用,实际上你的消化道已经充满了酸性物质,增加多余的酸性物质会引起腹痛如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻

秋季暖胃润肠的食谱

1.五花肉炖土豆

食材:五花肉200g、土豆300g、油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量

做法:土豆削皮洗净,肉,葱姜洗净五花肉切成麻将大小的块土豆切适量大小块葱切段,姜切条,准备八角和桂皮锅中放适量水烧开,将肉倒入,加少许料酒,待肉变色后捞出沥干水分锅中放适量油,开小火倒入一大勺白糖,快速翻炒至糖溶解冒泡将肉倒入,继续小火煸炒至出油放八角和桂皮,翻炒几下倒土豆,倒入适量老抽倒三大碗开水,开大火烧开,调入适量盐砂锅先在灶上预热,然后将锅里的菜倒入砂锅,小火慢炖半个小时左右,上桌前撒入少许碎葱花即可

2.鲫鱼炖粉条

食材:鲫鱼500g、粉条适量、盐适量、食油500g、干红辣椒10个、花椒适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量

做法:鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些盛出炸好的鲫鱼,放入切好的辣椒段、生姜,花椒炒香倒入酱油倒入清水,水可以多点,因为粉条比较吃水,倒入少许料酒、加入精盐放入洗好的粉条,大火煮开开锅后放入炸好的鲫鱼,改小火炖制20分钟烹入少许陈醋后,再炖制5分钟即可,最后撒上香菜

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