桃胶银耳炖雪梨

桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂干的桃胶呈结晶石状很硬，需泡软发涨后再制作小时候常常看到奶奶家的桃树枝干上有这种东西，密密麻麻，上前去看，疙疙瘩瘩的还有一些畏惧感，甚而鸡皮疙瘩也不禁起来后来才知道原来是可以吃的也不是所有桃胶都能吃，桃胶也分为工业桃胶和食用桃胶近几年桃胶的市场逐渐火热，因为有平民燕窝之称日常闲时，常常会煮一碗给自己喝加入银耳和雪梨，润肤清肺，胶黏的口感，忍不住总想多喝几碗

桃胶银耳炖雪梨---滋润甜羹伴你美美过冬

食材：桃胶20g、银耳5g、梨1个、冰糖20g、葡萄干5g、枸杞2g

桃胶银耳炖雪梨的做法

1.桃胶提前一夜泡发，银耳提前半小时泡发；

2.泡好的银耳去掉根部，撕成小朵，放入电饭煲中，再加入水；

3.桃胶泡好后，需反复清洗，去掉上面黑色的杂质，并撕成小块儿，也加入到其中；

4.梨去皮切块儿，加入其中；

5.最后加入冰糖、葡萄干和枸杞，合上盖子，启动电饭煲的煲汤程序即可

美食小提示

1、桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂干的桃胶呈结晶石状很硬，需泡软发涨后再制作泡发后，放在水中会看到许多黑色的杂质，清除这些杂质需一遍遍的用清水反复清洗，清洗干净后方可放入锅中；

2、这道桃胶银耳炖雪梨有美容养颜的作用，十分简单，爱美的姐妹们可以常给自己制作哦

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

小提示

莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效

雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴

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