藕是特别家常的菜

藕的做法 藕的作用与功效 藕的做法大全 藕的营养价值

藕是特别家常的菜，特别适宜秋天吃，被称之为秋天必吃的家常菜，藕的营养价值很高，藕的作用与功效也非常多，同时藕的做法也特别全面，可以清炒、可以煲汤、还可以凉拌等等。

藕的营养价值 藕的作用与功效一、藕含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素和各种微量元素，不仅口感好，而且还具有非常好的利尿通便、排毒防止便秘的功效。

藕的营养价值 藕的作用与功效二、常吃藕可以很好的清热去火、滋阴润燥、祛痰止咳、还可以让皮肤有光泽。

藕的营养价值 藕的作用与功效三、可以有效的降低血糖和胆固醇，而且因为含有丰富的膳食纤维，不过热量不高，所以有减肥的功效。

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藕的营养价值 藕的作用与功效四、莲藕里面所含有的糖分不多，但维生素C的含量却非常多，因此可以预防和治疗肝病、便秘、糖尿病等等。

藕的营养价值 藕的作用与功效五、里面的多酚类物质能够增强抵抗力和免疫力，可以延缓衰老，防治癌症。

藕的营养价值 藕的作用与功效六、含有丰富的维生素K，因此可以止血，而含有的各种微量元素，比如铁元素，可以补血，预防贫血。